3つのポイントを押さえよう

補食とは、朝・昼・夕の3食で足りないエネルギーや栄養素を補給することです。スポーツを頑張る中高生の子どもに必要なのは「おやつ」ではなく「補食」です。食べられる量が限られている子ども達にとっては、1食では摂取しきれない栄養素を補うための必要な食事と考えましょう。

補食選びのポイントは主に3つあり、①必要な栄養素の摂取②低脂肪③手軽さや携帯性です。
スポーツに必要な栄養素は、練習やトレーニングの前後で異なります。練習の30分～1時間前には、エネルギー源である糖質を摂取しましょう。脳に栄養を補給することにより、集中力を高める効果に期待できます。練習後には疲労回復を助ける糖質やたんぱく質の補給が必要です。補食の目安は1回につき300～500kcalです。練習後のメニューとしては、具材入りのおにぎりと野菜ジュースや牛乳、飲むヨーグルト、バナナなどの果物を組み合わせてみてはいかかでしょうか。

中高生の好きなファーストフード、炭酸ジュースやスナック菓子、ケーキ、菓子パンは食事に影響ない程度を食べるのであれば、心の栄養として楽しんでも良いでしょう。食べてはいけないと我慢しすぎることは、ストレスを抱えるので拒食症などの反動を引き起こします。身体の栄養を中心に考えて補食選びができるように、それぞれの家庭によって補食のルール作りをし、子どもの意思でしっかり守ることが必要です。